飲食店の予約・顧客管理システムとして広く知られる「トレタ」。しかし、「本当に使いやすいのか?」「料金に見合う効果があるのか?」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。
この記事では、実際の口コミや導入店舗の評判をもとに、トレタのメリット・デメリットを中立的に解説。他社サービスとの比較や導入の判断ポイントもわかりやすくまとめています。
目次
トレタとは?予約台帳としての特徴と導入背景
飲食店向け予約・顧客管理システム「トレタ」は、現場のニーズを反映した操作性と機能性で、多くの飲食店に支持されています。ここでは、開発元である株式会社トレタの概要と、サービスとしての特徴、他社システムとの違いについて解説します。
株式会社トレタの概要
株式会社トレタは、飲食業界の現場課題を解決することを目的に、2013年に設立されました。東京都目黒区に本社を構え、現代表取締役の中村仁氏は元飲食店経営者という経歴を持ちます。こうした背景から、現場の実情を反映したサービス設計がなされており、飲食業界から高い信頼を得ています。
主力サービスの「トレタ」は、予約・顧客管理を一元化できるクラウド型の業務支援ツールで、現在では全国で19,000店舗以上に導入されています。
予約台帳としての基本機能と導入実績
トレタは、アナログな紙の予約台帳をデジタル化し、予約管理業務を効率化するために開発されました。主な機能は以下の通りです。
主な機能
・予約管理:
誰でも直感的に使えるシンプルな操作性で、予約情報を入力・管理できます。ドラッグ&ドロップで簡単に配席変更も可能です。
・顧客管理機能:
予約情報を入力すると自動で顧客情報が蓄積されます。来店回数やアレルギー情報、好みの席など、きめ細やかな接客に活かせる情報も記録できます。
・グルメサイト連携:
「Googleで予約」を含む20以上の主要なグルメサイトや予約サービスと連携しており、予約情報を一元管理できます。
・手書き機能・録音機能:
PC操作が苦手なスタッフでも使える手書きメモ機能や、電話予約のやり取りを録音できる機能も搭載しています。これにより、予約内容の「言った、言わない」といったトラブルを防ぐことができます。
・無料ネット予約ページ:
作成費用や送客手数料が無料のネット予約ページを簡単に作成でき、自社ホームページやSNS、Googleマップからの集客を強化できます。
導入実績
公式サイトによると、トレタは累計導入店舗数19,000店以上で、特に予約数の多い繁盛店やチェーン店から高く評価されています。
他の予約システムとの違い
飲食店向けの予約システムは複数ありますが、トレタには明確な強みがあります。
項目 | トレタ | 他社サービス (例:TableCheck、ebica) |
対象業種 | 飲食店に特化 | 飲食・美容・宿泊など多業種対応 |
操作性 | タブレット操作中心、視認性が高い | サービスにより操作性は異なる |
顧客管理 | 詳細な顧客情報の記録と検索が可能 | 機能差あり |
カスタマーサポート | 飲食経験者による実用的な支援 | サポート品質はまちまち |
トレタは、飲食店運営のリアルな課題を反映したシステム構成が強みであり、「現場ファースト」の考え方が導入の決め手になることも多いようです。
トレタの評判【飲食店経営者の口コミ】
トレタを実際に導入している飲食店からは、操作性やサポート対応に対する高評価が多数寄せられています。一方で、価格や機能面での課題を挙げる声も一部存在します。ここでは、導入店舗のリアルな声をポジティブ・ネガティブ両面から紹介し、導入を検討するうえでの判断材料を提供します。
良い評判・口コミ(使いやすさ、スタッフ教育不要、カスタマーサポート)
多くの飲食店経営者が「直感的でわかりやすい操作性」に高い評価を与えています。特に、紙の予約台帳から移行した店舗では、スタッフ間の情報共有が格段にスムーズになったとの声が目立ちます。
年配スタッフでも迷わず使えたという声もあり、直感的なUIは高く評価されています(出典:OpenWorkの現場社員レビュー)。
他にも「研修の手間が減った」「予約ミスが激減した」などの声がありました。
こうした声は、タブレットを活用したUI設計の成果といえるでしょう。
また、トレタはサポート体制にも定評があります。導入初期の設定や運用アドバイスだけでなく、飲食業経験者による実践的なサポートを受けられる点が、「安心して始められた」という声に直結しています。
悪い評判・デメリット(価格がやや高め、細かいカスタマイズ性など)
一方で、月額料金の高さを指摘する声も一定数存在します。多くの競合サービスが段階的な料金プランを用意しているのに対し、トレタは料金の開示が公式には限定的で、中小規模の店舗にとっては費用対効果の判断が難しいという課題もあります。
また、「より細かい顧客情報の分類機能が欲しい」「自店舗の運用フローに合わせてもう少し柔軟にカスタマイズしたい」といった機能面でのニーズも見受けられました。
「欲しい機能がオプション扱いで追加費用になる点がネックだった」
「予約の入力ステップがもう少し短縮できると良い」
ただし、これらは導入目的や規模によって評価が分かれるポイントであり、全体としては「満足している」という意見が多数を占めています。
導入を決めた理由・決め手の声
実際にトレタを導入した店舗が挙げた決め手には、次のような点が多く見られます。
・他店でも使っているという安心感
・予約・顧客管理の一元化による業務効率の改善
・スタッフがすぐに使いこなせる操作性
・導入前の丁寧な説明・サポート体制
また、「予約の取りこぼしが減った」「リピーターの管理が楽になった」といった導入後の成果が、継続利用につながっているようです。
トレタの評判【予約ユーザー側の口コミ】
トレタは飲食店向けの予約管理システムですが、実際に予約をするユーザーにとっての使い勝手や安心感もサービス評価に直結します。このセクションでは、一般の利用者が感じている使用感や利便性、注意点などを口コミベースでまとめます。
使いやすさ、安心感、UIの印象
トレタを通じて予約を行ったユーザーからは、「予約完了までの操作がわかりやすく、安心感がある」といったポジティブな声が多く寄せられています。特に、店舗の公式サイトやグルメサイトからリンクされた「トレタ予約画面」のUIがシンプルで迷いにくいという点が高く評価されています。
変な広告が出てこなくて安心して操作できたという声や、入力フォームがシンプルなので、ネット予約に慣れていない層でもストレスなく利用できたという声も見られます(出典:MeetsMoreレビュー記事)。
また、予約完了後には確認メールが届く仕組みとなっており、予約内容の控えがあることで、来店前の不安を減らしてくれるという声もあります。
予約完了までの流れや注意点
トレタでの予約は、以下のような流れが一般的です。
1.店舗の予約ページ(公式HPやグルメサイト)にアクセス
2.希望日時・人数を選択
3.名前・電話番号など必要情報を入力
4.内容を確認して「予約する」をタップ
5.確認メール受信(※設定している店舗のみ)
ただし、店舗ごとにカスタマイズが可能なため、一部の店舗ではキャンセル規定や電話確認が必要な場合もある点には注意が必要です。
「予約フォームで完了したと思ったら、後で電話確認が来た」
「時間選択できるはずの店で『満席』表示ばかりで予約できなかった」
こうした点は、トレタ側の仕様というより、各店舗側の設定に左右される要素といえます。
トレタアプリ利用者の声
一部ユーザーは「トレタ コンシューマーアプリ(旧:トレタnow)」を使って飲食店を検索・即予約しています。
ただしこのアプリは現在提供終了(2021年でサービス終了)しており、2025年現在はWeb予約が主流です。
そのため、「トレタで予約したい=店舗の導線に従ってWeb上で操作する」ことが一般的になっています。
「アプリが無くなったのは残念だけど、Web予約で十分使える」
トレタは飲食店向けに最適化されたシステムである一方、一般利用者にもストレスの少ない予約体験を提供できる設計になっていることが、口コミからも確認できます。
トレタと他社予約システムとの比較表
飲食店向けの予約管理システムはトレタだけではなく、RリザーブやTableCheckなど複数の選択肢があります。ここでは、これら主要サービスとトレタを比較し、どのような違いがあるのかを比較表でまとめました。
サービス名 | 特徴 | おすすめユーザー | 初期費用 | 月額費用 | Googleで予約 |
TORETA (トレタ) |
デジタル台帳で視認性が高く、Googleで予約連携、顧客台帳や分析機能も充実。 | 予約業務を効率化したい中〜大規模飲食店 | 記載なし(要問合せ) | 記載なし(要問合せ) | 〇 |
Rリザーブ | Google連携、LINE通知、初期費用0円で使える月額制予約システム。 | コストを抑えつつ予約管理したい個人店・小規模店舗 | 無料 | 記載なし(要問合せ/キャンペーンあり) | 〇 |
ebica (エビカ) |
複数チャネルの予約一元管理、AI配席・LINE連携・Google連携あり。 | 多店舗展開・予約チャネルが多い店舗 | 記載なし(要問合せ) | 記載なし(要問合せ) | 〇 |
TableCheck (テーブルチェック) |
多言語・多通貨対応、インバウンド集客、顧客管理、決済機能を包括。 | 高級店・インバウンド対応が必要な店舗 | 記載なし(要問合せ) | 記載なし(要問合せ) | 〇 |
トレタ以外の飲食店予約システム紹介
ここでは、業界でよく比較検討される主要な予約システムを取り上げ、それぞれの特徴や導入メリットをわかりやすく紹介します。導入前の選定材料として、複数の選択肢を把握しておくことは非常に重要です。
R reserve(アールリザーブ)
Rリザーブは、Googleの「Reserve with Google(旧:Googleで予約)」との連携に対応した飲食店向けのネット予約システムです。月額料金制で予約手数料が無料な上、業界最安値で利用できます。予約が入るとメールや電話、アプリ通知、LINE転送通知など、多彩な方法で通知を受け取ることができ、予約の見逃しを防止します。
Rリザーブは、初めてネット予約システムを導入する店舗でも安心して利用できるよう、専任のサポート体制を整えています。期間限定で初期費用や月額費用が割引になるキャンペーンも行っています。(R reserve公式サイト)
TORETA(トレタ)
TORETAは、飲食店向けに特化した予約・顧客管理システムで、Googleで予約との連携が可能です。直感的な操作性とシンプルなデザインが特徴で、複数の予約サイトの情報を一元管理できます。また、予約データをもとに顧客管理を行い、リピーターの獲得にも役立ちます。(TORETA公式サイト)
TableCheck(テーブルチェック)
TableCheckは、高級レストランやカフェをはじめ、幅広い飲食店向けに提供されている予約管理システムです。Googleで予約と連携し、オンラインでの予約受付を簡単に行うことができます。また、POSシステムとの連携や、多言語対応の予約フォームなど、インバウンド需要にも対応できる機能が充実しています。(TableCheck公式サイト)
ebica(エビカ)
ebicaは、Googleで予約と連携し、飲食店の予約管理を効率化するクラウド型のシステムです。電話予約・ネット予約を一元管理できるため、予約の重複やダブルブッキングを防ぐことができます。また、AIを活用した予約分析機能が搭載されており、店舗の稼働率を最大化するためのサポートも行われています。特に、複数店舗を運営している飲食チェーンにとっては、効率的な予約管理が可能になります。(ebica公式サイト)
トレタはどんな飲食店におすすめ?
トレタは汎用的な予約管理ツールではなく、飲食店の現場課題を前提に設計された専用システムです。そのため、業態や営業スタイルによって向き不向きがあります。このセクションでは、トレタが特に効果を発揮しやすい飲食店の特徴と、導入前に確認しておきたいポイントについて解説します。
業種・業態別の適性(居酒屋/レストラン/カフェ など)
トレタは、予約件数が一定以上ある店舗や、顧客管理・リピーター対策を重視する店舗に向いています。以下に、業態ごとの適性をまとめました。
業態 | 適性 | 理由 |
居酒屋・和食店 | 高 | 電話とネット予約の両方を扱い、団体予約管理が重要なため |
カジュアルレストラン | 非常に高い | 顧客情報の活用が売上や再来店率向上に直結しやすいため |
高級レストラン | 高 | 接客品質を高めるための顧客情報管理が役立つため |
カフェ・軽食店 | 低め | 回転率重視かつ予約不要のケースが多く、費用対効果が合いづらい |
テイクアウト専門店 | 非常に低い | 店内飲食がないため、予約管理の必要性が乏しい |
特に、電話とWeb予約のチャネルが混在している店舗や、スタッフ人数が多い中~大規模店舗では、属人化を防ぎ、業務効率化に大きく貢献します。
導入前にチェックすべきポイント
トレタ導入の可否を判断するにあたって、以下のような点を事前に確認することが重要です。
・予約数の月間ボリューム:導入コストに見合う予約件数が見込めるかどうか
・スタッフのITスキル:基本的には直感的な操作が可能だが、初期の操作説明は必要
・利用中のグルメサイトやPOSシステムとの連携可否:トレタとの相性を確認しておくこと
・顧客情報の活用意向:CRM的な活用を重視するなら高い効果を期待できる
店舗の業態や営業スタイルによって、トレタの導入効果は大きく異なります。導入前にこれらの要素を精査することで、より効果的に活用できるでしょう。
トレタの導入方法と料金体系
トレタは、予約・顧客管理の効率化を目的とした飲食店向けのSaaS型サービスですが、導入にあたっては事前の準備やコスト面の確認が重要です。このセクションでは、導入の流れと料金体系、導入前に確認しておくべきポイントをまとめます。
導入の流れ
トレタの導入は、以下のようなステップで進みます。初期設定から運用開始まで、専任の担当者がサポートしてくれるため、初めてのIT導入でも安心して進めることが可能です。
1.問い合わせ・資料請求
公式サイトまたは営業担当を通じて導入の相談・資料の取得を行います。
2.ヒアリング・デモンストレーション
店舗の規模や業態、課題に応じて、デモ画面を用いた提案や相談が行われます。
3.契約・導入決定
プラン・利用内容に納得した上で契約に進みます。
4.初期設定・操作説明
店舗情報の登録、予約枠の設定などの初期作業をサポート担当とともに実施します。
5.運用開始・アフターサポート
導入後も運用に関する相談やトラブル対応が継続して受けられます。
導入にかかる期間は、店舗の準備状況にもよりますが、通常1~3週間程度で運用を開始できます。
料金プランと費用感(公表範囲)
トレタの料金は、公式サイト上では明示されていません。導入店舗の規模や機能のカスタマイズ内容によって個別見積もりとなるため、正確な料金を把握するには問い合わせが必要です。
ただし、外部メディアや比較サイトの情報を参考にすると、以下のような価格帯が想定されます。
項目 | 内容(参考情報) |
初期費用 | 0〜数万円程度(導入支援の有無による) |
月額費用 | 約12,000円〜30,000円前後(規模・オプションにより変動) |
オプション料金 | SMS送信、外部連携機能などは別途料金の場合あり |
他社サービス(例:TableCheck、ebicaなど)と比較すると、機能・サポート面が充実している分、やや高価格帯に位置する傾向があります。
Rリザーブでは、月額料金制で予約手数料が無料な上、業界最安値で利用できます。
(R reserve公式サイト)
導入前にやるべき準備事項
トレタをスムーズに導入するためには、事前に以下の準備をしておくことが推奨されます。
・現在の予約管理方法の棚卸し(紙台帳、電話メモ、スプレッドシートなど)
・必要な機能の優先順位整理(顧客管理、媒体連携、キャンセル対策など)
・ネット環境・端末の整備(タブレットやインターネット回線が必須)
導入前に社内での運用フローや責任者を明確にしておくことで、定着までの時間を短縮できます。
トレタに関するよくある質問(FAQ)
トレタの導入を検討している飲食店経営者やスタッフからは、操作性やサポート体制、機能に関する質問が多く寄せられています。ここでは、よくある疑問とその回答を簡潔にまとめました。
Q.スマホが苦手なスタッフでも使えますか?
A.はい。トレタは、飲食店の現場を想定して設計されており、直感的な操作性を重視したUIが特徴です。特にタブレット画面は視認性が高く、ボタンや表示も大きめに設計されているため、スマートフォンやパソコン操作に慣れていないスタッフでも短時間で習得できます。
Q.トレタで当日キャンセルは防げますか?
A.一定の対策は可能です。たとえば、予約確認のSMS送信機能や、キャンセルポリシーの明示(前日キャンセル不可など)により、無断キャンセルのリスクを抑えることができます。ただし、完全に防止することは難しいため、他の対策(事前確認の電話連絡など)との併用がおすすめです。
Q.トレタはPOSレジや会計システムと連携できますか?
A. はい。トレタは、POSレジや他の業務支援ツールとの連携が可能です。連携できるサービスは提携先によって異なりますが、予約情報と売上データを一元管理することで、来店履歴の分析や顧客ごとの単価傾向などを可視化できます。利用中のPOSが対応しているかどうかは、導入前に確認することをおすすめします。
Q.トレタはピークタイムの配席や混雑状況をうまく管理できますか?
A. トレタには、リアルタイムの予約状況と配席状況を可視化する機能があり、ピーク時でもスムーズな対応が可能です。複数フロア・時間帯にまたがる予約も、画面上で一目で把握できるため、混雑時の取りこぼしやダブルブッキングを防ぐ工夫がされています。さらに、AIによる自動配席機能(有料オプション)も用意されています。
Q.無料トライアルやデモはありますか?
A.公式には「無料トライアル」という明言はされていませんが、営業担当による個別デモンストレーションは可能です。実際の予約管理画面を見ながら、店舗の状況に合わせた運用方法の提案を受けることができるため、事前に相談することで導入後のギャップを減らせます。
Q.既存の顧客データは移行できますか?
A.はい。ExcelやCSVなどの形式で保管している顧客情報があれば、トレタへのデータ移行に対応可能です。初期導入時には専任のサポート担当がつき、移行作業を手伝ってくれるため、データ移行に不安がある場合でも安心して導入できます。
まとめ|トレタは信頼できる?こんな人・店におすすめ
トレタは、予約・顧客管理に関する課題を抱える飲食店にとって、非常に信頼性の高い予約台帳システムです。実際の導入事例や口コミを見ても、操作のしやすさ・サポートの手厚さ・現場目線での設計といった点で高評価を受けており、多くの飲食店で業務効率の改善につながっています。
一方で、料金がやや高めであることや、機能のカスタマイズ性に物足りなさを感じる店舗もあるため、導入前の事前相談やトライアル提案の活用が重要です。
以下のような店舗には、特にトレタの導入をおすすめできます。
・電話とWebの両方で予約を受けている
・紙台帳での予約管理に限界を感じている
・顧客情報を活かして再来店を促したい
・スタッフのITスキルにばらつきがある
・予約件数が多く、予約ミスや抜け漏れを防ぎたい
トレタは、単なる予約システムではなく、店舗運営全体をスムーズにし、顧客満足度の向上にもつながるツールです。自店の課題や規模に合わせて、選択肢の一つとしてしっかり検討してみる価値があります。
トレタの導入を検討されている方は、まずは公式サイトから資料請求・デモの申し込みを行うのがおすすめです。自店に合うかどうか、実際の操作画面を体験して判断しましょう。
→ トレタ公式サイトはこちら