Googleで予約 飲食店向け攻略ガイド｜予約の確認方法や導入のメリット・デメリットを解説

Googleで予約（Reserve with Google）は、Google検索やGoogleマップから飲食店の予約を受け付けられる仕組みです。予約導線を短縮できる一方で、利用には対応する予約システムとの連携が必要です。

本記事では、飲食店向けにGoogleで予約の仕組みやメリット・デメリット、費用、導入方法、予約内容の確認方法について解説します。自店舗に適した予約管理の方法を見つけ、効果的に活用していきましょう。

「Googleで予約」とは？

Googleで予約（Reserve with Google）は、Google検索やGoogleマップと予約システムを連携し、ユーザーがそのまま予約できる仕組みです。
ユーザーが「○○（店舗名） 予約」や「近くのレストラン」などと検索すると、Google検索やGoogleマップの店舗情報に「予約」ボタンが表示されます。ボタンをクリックすると、対応する予約システムの予約画面へ進み、そのまま日時や人数を選択して予約できます。

ただし、Googleが予約システムを提供しているわけではありません。実際の予約受付や予約情報の管理は、Googleと提携している予約システム（プロバイダ）が行います。そのため、「Googleで予約」を利用するには、Google対応の予約システムを導入し、Googleビジネスプロフィールと連携する必要があります。
飲食店にとっては、Google検索やGoogleマップから予約までの導線を短縮できることが大きなメリットです。ユーザーがグルメサイトへ移動することなく予約できるため、予約率の向上や新規顧客の獲得につながる可能性があります。また、予約情報は予約システム側で一元管理できるため、店舗側も普段どおり予約台帳や顧客管理機能を活用しながら運用できます。

「Googleで予約」を飲食店が導入するメリット

「Googleで予約」は、Google検索やGoogleマップから直接予約ができる便利な機能です。ここでは、「Googleで予約」を導入することで得られる主なメリットを紹介します。

1. Google検索・Googleマップから予約を受け付けられる

Googleで予約を導入すると、Google検索やGoogleマップの店舗情報に「予約」ボタンを表示できます。
ユーザーは店舗を見つけた流れで、そのまま予約画面へ進めます。グルメサイトや別の予約ページへ移動する手間が減るため、検索から予約までの導線を短縮しやすくなります。
特に、店舗名で検索したユーザーや、Googleマップ上で飲食店を比較しているユーザーに対して、予約しやすい状態を作れる点がメリットです。

2. 電話予約の対応負担を減らせる

Googleで予約を導入すると、ユーザーがオンライン上で予約日時や人数を選択できるため、電話予約の対応負担を減らしやすくなります。
営業時間外でも予約を受け付けられるため、電話に出られない時間帯の機会損失を防ぎやすい点もメリットです。また、予約情報がシステムに反映されることで、手書きの予約台帳や口頭確認による入力ミスを減らすことにもつながります。

少人数で運営している店舗や、ピークタイムの電話対応に課題を感じている飲食店にとって、業務効率化につながる可能性があります。

3. 新規顧客やインバウンド客に見つけてもらいやすい

Google検索やGoogleマップは、初めて訪れるエリアで飲食店を探すユーザーにもよく使われます。
そのため、Googleで予約を導入しておくと、まだ店舗を知らない新規ユーザーや、旅行中に近くの飲食店を探しているユーザーに見つけてもらいやすくなります。

また、Googleマップは訪日客にも利用されやすいため、インバウンド需要を取り込みたい店舗にとっても有効です。観光地や繁華街にある飲食店では、Google上で予約できる状態を整えておくことで、来店前の比較検討に入りやすくなります。

4. 予約サイト経由の手数料を抑えやすい

Googleで予約は、Google自体が予約ごとの手数料を取る仕組みではありません。

実際の費用は連携する予約システムによって異なりますが、予約サイト経由の集客と比べると、予約手数料を抑えやすい場合があります。特に、予約数が多い店舗や客単価が低めの店舗では、予約ごとの手数料が積み重なると大きな負担になることがあります。

Googleで予約に対応した予約システムを選ぶ際は、月額費用や予約手数料、初期費用などを比較し、自店舗の予約数や売上規模に合ったサービスを選ぶことが大切です。

「Googleで予約」を飲食店が導入するデメリット

「Googleで予約」は、Google検索やGoogleマップから予約を受け付けられる便利な仕組みですが、導入前に確認しておきたい注意点もあります。特に、対応する予約システムの有無や費用、予約管理の方法は事前に確認しておくことが大切です。

1. Googleで予約に対応した予約システムが必要

Googleで予約は、Googleだけで予約管理を行う仕組みではありません。利用するには、Googleで予約に対応した予約システムや予約プロバイダとの連携が必要です。
すでに予約システムを利用している場合でも、そのシステムがGoogleで予約に対応していなければ、Google検索やGoogleマップ上に予約ボタンを表示できない場合があります。

そのため、導入前には現在利用しているシステムが対応しているか、または新しく対応サービスを契約する必要があるかを確認しておきましょう。

2. 予約管理や顧客管理は連携システムに依存する

Googleで予約から入った予約情報は、連携している予約システム側で管理します。そのため、予約台帳や顧客管理、通知機能などの使いやすさは、選ぶ予約システムによって変わります。
例えば、予約一覧の見やすさ、予約変更への対応、顧客情報の管理方法、スタッフへの通知方法などはサービスごとに異なります。

Googleで予約に対応しているかどうかだけで判断せず、日々の店舗運営で使いやすい管理画面や機能があるかも確認しておくことが重要です。

3. 連携する予約システムによって費用が発生する

Googleで予約自体は、Googleが予約ごとに手数料を取る仕組みではありません。ただし、実際に予約を受け付けるには、Googleと連携している予約システムを利用する必要があります。
そのため、月額費用や予約手数料、初期費用などが発生する場合があります。料金体系はサービスごとに異なるため、導入前に確認しておきましょう。

特に、予約数が多い店舗や客単価が低い店舗では、予約ごとの手数料が負担になることもあります。料金だけでなく、予約管理のしやすさやサポート体制も含めて比較することが大切です。

4. Google上の表示や口コミ評価の影響を受けやすい

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップ上の店舗情報から予約を受け付ける仕組みです。そのため、店舗情報の見え方や口コミ評価の影響を受けやすい点には注意が必要です。
営業時間や住所、写真、メニュー情報などが古いままだと、ユーザーが不安を感じて予約につながりにくくなる可能性があります。また、口コミ評価が低い場合や、ネガティブな口コミが目立つ場合も、予約率に影響することがあります。

Googleで予約を活用する場合は、予約システムの設定だけでなく、Googleビジネスプロフィールの情報更新や口コミ対応もあわせて行うことが重要です。

Googleで予約は無料？費用と料金の仕組み

Googleで予約はGoogle自体に掲載するだけであれば費用はかかりませんが、実際に予約機能を使うには別途コストが発生するケースがほとんどです。
ここでは、Googleで予約の料金の考え方と、どこで費用が発生するのかを整理して解説します。

Googleで予約自体の掲載は無料

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップの店舗情報に予約導線を表示する仕組みです。
Google自体が、予約ボタンの表示や予約ごとの手数料を飲食店に直接請求するわけではありません。そのため、「Googleで予約」の掲載そのものは無料で利用できます。

ただし、Googleだけで予約管理を行えるわけではありません。実際に予約を受け付けるには、Googleと連携している予約システムを利用する必要があります。

実際の予約受付には連携サービスが必要

Googleで予約を使って予約を受け付けるには、Googleで予約に対応した予約管理システムや予約プロバイダとの連携が必要です。
ユーザーはGoogle検索やGoogleマップ上の「予約」ボタンから予約できますが、予約枠の管理や予約情報の確認、顧客情報の管理は、連携している予約システム側で行います。

そのため、Googleで予約を導入する際は、「Googleに費用がかかるか」だけでなく、連携する予約システムの料金体系を確認することが重要です。

費用は予約システムごとに異なる

Googleで予約に対応している予約システムの料金体系は、サービスによって異なります。
主な費用項目としては、以下のようなものがあります。

• 月額利用料
• 予約ごとの手数料
• 初期費用
• オプション機能の利用料

たとえば、月額制で利用できるサービスもあれば、予約数に応じて費用が発生するサービスもあります。予約数が多い店舗では、予約ごとの手数料が積み重なる可能性があるため、事前に料金体系を確認しておきましょう。

また、費用だけでなく、予約台帳の使いやすさ、顧客管理機能、通知機能、サポート体制なども含めて比較することが大切です。

無料かどうかだけで判断しないことが大切

Googleで予約を導入する際は、無料で使えるかどうかだけで判断しないことが重要です。
たとえ費用を抑えられるサービスであっても、予約管理がしづらかったり、必要な機能が不足していたりすると、店舗運営の負担が増える可能性があります。

一方で、費用が発生するサービスでも、電話対応の削減や予約管理の効率化、Google検索・Googleマップからの予約獲得につながれば、結果的に費用対効果が高くなる場合もあります。
そのため、Googleで予約を導入する際は、料金だけでなく、自店舗の予約数や運用体制、必要な機能に合っているかを確認して選びましょう。

「Googleで予約」を導入する方法と流れ

飲食店が「Googleで予約」を導入する場合の方法・流れを紹介します。

1.Googleで予約に対応した予約サービスを契約・初期設定する

まずは、Googleで予約と連携できる予約サービスを導入します。
Googleで予約は、Google検索やGoogleマップ上に予約ボタンを表示する仕組みですが、Google単体で予約受付や予約管理を行うわけではありません。実際の予約枠の設定や予約情報の管理は、Googleと連携している予約サービス側で行います。
そのため、Googleで予約を利用するには、対応している予約サービスとの契約が必要です。すでに予約システムを利用している場合でも、そのサービスがGoogleで予約に対応していなければ、Google検索やGoogleマップ上に予約ボタンを表示できない場合があります。

予約サービスを選ぶ際は、Googleで予約への対応だけでなく、料金体系、予約管理機能、顧客管理機能、サポート体制なども確認しましょう。自店舗の運用に合ったサービスを選ぶことで、導入後の予約管理もしやすくなります。

2.Googleビジネスプロフィールを作成・確認する

次に、Googleビジネスプロフィールを作成し、店舗情報を登録します。
すでに登録している場合は、オーナー確認が完了しているかを確認しましょう。オーナー権限がないと、店舗情報の編集や予約ボタンの設定ができない場合があります。

また、店舗名・住所・電話番号・営業時間などの基本情報が正確に登録されていることも重要です。これらの情報に不備があると、Google検索やGoogleマップ上で正しく表示されない可能性があります。
ビジネスプロフィールについて詳しく解説した記事はこちら

3.予約サービス側で店舗情報や予約枠を設定する

Googleで予約に対応した予約サービスを利用する場合は、予約サービス側で店舗情報や予約枠の設定を行います。
具体的には、予約可能な時間帯、受付人数、席数、コース、キャンセル受付の条件などを設定します。ここで設定した内容が、Google検索やGoogleマップ上の予約導線にも関係します。
予約枠や営業時間の設定が実際の営業状況とずれていると、予約の取りこぼしやダブルブッキングにつながる可能性があります。導入前に、店舗の運用ルールに合わせて設定内容を確認しておきましょう。

また、初期設定を店舗側でどこまで行う必要があるかは、利用する予約サービスによって異なります。店舗情報や予約枠の登録をサポートしてくれるサービスもあるため、Googleで予約を初めて導入する場合は、導入時のサポート体制も確認しておくと安心です。

4.Googleビジネスプロフィールから予約サービスを連携する

予約サービス側の準備ができたら、Googleビジネスプロフィールと予約サービスを連携します。
連携方法は利用する予約サービスによって異なりますが、Googleビジネスプロフィール上で対応サービスを選択したり、予約サービス側の管理画面からGoogle連携を設定したりするケースがあります。

このとき、Googleビジネスプロフィールに登録している店舗情報と、予約サービス側の店舗情報が一致しているかを確認しておくことが大切です。情報が一致していない場合、予約ボタンが正しく表示されないことがあります。

5.予約ボタンの表示と予約テストを行う

連携が完了したら、Google検索やGoogleマップで店舗名を検索し、店舗情報に「予約」ボタンが表示されているか確認します。
あわせて、予約ボタンをクリックしたときに正しい予約画面へ移動するか、日時や人数を問題なく選択できるかも確認しましょう。設定後すぐに反映されない場合もあるため、時間をおいて再確認することも大切です。

予約ボタンが表示されたら、実際にテスト予約を行い、予約情報が予約システム側に正しく反映されるかを確認します。確認メールの受信や、予約台帳への反映もチェックしておくと、運用開始後のトラブルを防ぎやすくなります。

「Googleで予約」と連携できる飲食店予約システム

「Googleで予約」に対応している予約システムでも、料金体系や予約管理機能、顧客管理機能、サポート体制はサービスごとに異なります。ここでは、「Googleで予約」と連携可能なおすすめの予約システムを紹介します。

1. R reserve（アールリザーブ）

Rリザーブは、「Googleで予約（Reserve with Google）」と連携できる飲食店向けの予約システムです。Google検索やGoogleマップからの予約を予約台帳で一元管理できるほか、顧客管理や予約通知など、店舗運営を効率化する機能を備えています。

Googleで予約に対応している飲食店向け予約システムの中でも、導入コストを抑えやすい点が特徴です。また、管理画面のUI改善に加え、食べログやホットペッパーなどのグルメサイトの予約メールを取り込める機能にも対応しており、複数の予約経路から入る予約をまとめて管理しやすくなっています。専任スタッフによる導入サポートも用意されているため、初めてGoogleで予約を導入する店舗でも安心して利用できます。

こんな飲食店におすすめ

• Google検索・Googleマップ経由の予約を増やしたい店舗
• できるだけ導入コストを抑えてGoogleで予約を利用したい店舗
• グルメサイトや電話予約など、複数の予約経路をまとめて管理したい店舗
• 初めて予約システムを導入する小規模〜中規模の飲食店

2. ebica（エビカ）

ebicaは、「Googleで予約」と連携し、飲食店の予約管理を効率化できる予約システムです。電話予約・ネット予約を一元管理できるため、予約の重複やダブルブッキングを防ぐことができます。また、AIを活用した予約分析機能が搭載されており、店舗の稼働率を最大化するためのサポートも行われています。特に、複数店舗を運営している飲食チェーンにとっては、効率的な予約管理が可能になります。

3. TORETA（トレタ）

TORETAが提供するトレタ予約台帳は、飲食店向けに特化した予約・顧客管理システムで、Googleで予約との連携が可能です。直感的な操作性とシンプルなデザインが特徴で、複数の予約サイトの情報を一元管理できます。
また、予約データをもとに顧客管理を行い、リピーターの獲得にも役立ちます。

4. TableCheck（テーブルチェック）

TableCheckは、高級レストランやカフェをはじめ、幅広い飲食店向けに提供されている予約管理システムです。「Googleで予約」と連携し、オンラインでの予約受付を簡単に行うことができます。また、POSシステムとの連携や、多言語対応の予約フォームなど、インバウンド需要にも対応できる機能が充実しています。

5. GATE（ゲイト）

GATEは、オンライン予約の受付をスムーズに行える予約管理システムの「お席トットくん」を提供しており、Googleとの連携にも対応しています。
予約システム以外のサービスも豊富で、店舗の規模や運営スタイルに合わせた運用が可能です。
また、店舗側が管理しやすいシンプルな管理画面を提供し、スタッフの負担を軽減する設計がされています。

「Googleで予約」が向いている店舗・向いていない店舗

「Googleで予約」は、Google検索やGoogleマップ上から直接予約を受け付けられる便利な仕組みですが、すべての飲食店に同じように向いているわけではありません。
ここでは、Googleで予約が向いている店舗と、導入前に慎重に検討したい店舗の特徴を整理して解説します。

「Googleで予約」が向いている店舗

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップ経由の集客を強化したい店舗に向いています。
例えば、「エリア名＋居酒屋」「近くのレストラン」などで検索されやすい立地の店舗や、観光地・繁華街にある店舗では、Google上に予約導線を作ることで新規予約につながる可能性があります。

また、電話予約の対応負担を減らしたい店舗にも適しています。ユーザーがオンライン上で日時や人数を選択できるため、営業時間外の予約受付や、ピークタイムの電話対応削減につながります。
特に、以下のような飲食店はGoogleで予約と相性が良いです。

• Google検索・Googleマップからの集客を増やしたい店舗
• 店舗名検索やエリア検索から予約につなげたい店舗
• 電話予約の対応負担を減らしたい店舗
• ホームページやInstagramとあわせて予約導線を整えたい店舗
• インバウンド客や新規顧客の予約を増やしたい店舗

「Googleで予約」の導入を慎重に検討したい店舗

一方で、予約をほとんど受け付けていない店舗や、ネット予約の運用体制が整っていない店舗では、導入効果を感じにくい場合があります。
例えば、当日来店や飛び込み利用が中心の店舗では、Googleで予約を導入しても予約数が大きく増えない可能性があります。また、営業時間や席数、予約枠を頻繁に変更する店舗では、設定内容をこまめに管理できる体制が必要です。

さらに、Googleで予約を利用するには対応する予約システムとの連携が必要です。費用や運用負担も含めて、自店舗に合っているか確認しましょう。
以下のような店舗は、導入前に慎重に検討するのがおすすめです。

• 予約受付をほとんど行っていない店舗
• 飛び込み来店が中心の店舗
• ネット予約を確認する体制が整っていない店舗
• 予約枠や営業時間の変更が多く、管理負担を増やしたくない店舗
• まずは完全無料で予約管理を始めたい店舗

「Googleで予約」を導入した飲食店の活用事例

「Googleで予約」は、グルメサイト以外の予約導線を作りたい店舗や、電話予約の負担を減らしたい飲食店にも活用されています。ここでは、実際にGoogleで予約を導入した飲食店の活用例を紹介します。

地域密着型店舗のGoogleで予約活用事例

地域密着型で運営している飲食店では、もともとグルメサイトをホームページ代わりに利用していました。しかし、常連客や地域の利用者が増えるにつれて、予約ごとの手数料が負担になり、自社ホームページとInstagramを中心とした運用へ切り替えました。
その際に、Google検索やGoogleマップから直接予約できる導線として、Googleで予約を導入しています。導入後は、ホームページのSEOとInstagramからの予約が全体の約7割、Googleで予約からの予約が約2割、電話予約が約1割という比率になりました。

電話予約の割合が減ったことで、営業時間中の電話対応の負担も軽減されています。この事例から、Googleで予約は、グルメサイトに依存せず、自社ホームページやSNSと組み合わせて予約導線を整えたい飲食店に向いていることが分かります。

インバウンド需要を見込んでGoogleで予約を導入した小規模店舗の事例

沖縄県那覇市の飲食店では、エリア柄インバウンド需要を取り込みたいという目的から、Googleで予約に対応した予約システムを探していました。22席の小規模店舗であるため、導入コストを抑えながら利用できることも重要な条件でした。
Googleで予約を導入することで、Google検索やGoogleマップから予約できる導線を用意できるようになりました。店舗のパソコンだけでなく、スマートフォンからも予約を確認できるため、少人数で運営する店舗でも日々の予約管理を行いやすくなっています。
このように、Google検索やGoogleマップからの予約導線を整えたい店舗や、訪日客を含む新規ユーザーからの予約を増やしたい店舗にも、Googleで予約は活用しやすい仕組みです。

なお、上記の事例は、RリザーブのGoogleで予約連携を活用した飲食店の声をもとに構成しています。

「Googleで予約」に関するよくある質問

「Googleで予約」を導入する際、多くの飲食店オーナーが疑問に感じるポイントがあります。ここでは、導入前後によく寄せられる質問とその回答をまとめました。

Googleで予約した内容はどこで確認できますか？

ユーザーがGoogleから飲食店を予約した内容は、主に以下の方法で確認できます。
まず、予約完了後に登録したメールアドレス宛に「予約確認メール」が送信されているケースが一般的です。メール内には、予約日時や人数、店舗情報などが記載されています。
また、Googleアカウントにログインした状態で予約した場合は、Googleマップや検索結果の店舗ページから予約内容を確認できることもあります。
「予約済み」や「今後の予定」といった表示が出ている場合は、正常に予約が完了しています。
なお、確認メールが届いていない場合や表示が見当たらない場合は、予約が完了していない可能性もあるため、直接店舗へ問い合わせるのが確実です。

「Googleで予約」に対応している業種は？

「Googleで予約」は、飲食店だけでなく、さまざまな業種で利用可能です。主な対応業種としては、レストラン、カフェ、ヘアサロン、エステサロン、フィットネスジム、医療機関などがあります。ただし、利用可能な業種は地域やGoogleのポリシー変更によって異なるため、導入前にGoogleビジネスプロフィールで対応状況を確認することが重要です。

「Googleで予約」は手数料がかかりますか？

「Googleで予約」自体は無料で利用できますが、連携する予約管理システムによっては費用が発生する場合があります。導入を検討する際は、利用する予約システムの料金体系を確認しておくことが重要です。また、無料で利用できる範囲と有料プランで追加される機能の違いを把握し、必要に応じた選択を行うことが推奨されます。

予約システムがない場合でも「Googleで予約」は利用できますか？

「Googleで予約」を利用するためには、Googleが提携する予約管理システムとの連携が必要です。そのため、予約システムを導入していない場合は、まず対応するシステムを導入する必要があります。シンプルな予約管理が可能な低コストのサービスもあるため、店舗の規模や運営方針に合ったシステムを選ぶことが重要です。

Googleで予約をしたあとにキャンセルする方法はありますか？

Googleで予約した後にその予約をキャンセルしたい場合は、Gmailに送られてくる確認メールに記載されている手順にしたがって予約をキャンセルしましょう。また、「Google で予約」のウェブサイトに移動し、予約の横にある [キャンセル] をクリックすると予約をキャンセルすることが出来ます。一部の予約ではキャンセル料金がかかる可能性があるので注意しましょう。

Googleで予約後に確認メールは送られますか？

「Googleで予約」を利用すると、ユーザーには予約確認メールが自動送信されます。また、一部の予約システムでは、予約前日にリマインド通知を送信する機能が用意されています。リマインド通知があると、無断キャンセルを減らす効果が期待できるため、活用を検討するとよいでしょう。

「Googleで予約」をやめたくなった場合、解除できますか？

「Googleで予約」の利用を停止したい場合は、連携している予約システムの管理画面からGoogle予約の連携を解除することで対応できます。また、Googleビジネスプロフィールの設定を変更することで、予約ボタンを非表示にすることも可能です。導入後に運用が難しいと感じた場合でも、比較的簡単に解除できるため、まずは試験的に導入してみるのも良いでしょう。
「Googleで予約」は、うまく活用すれば飲食店の予約管理を効率化し、集客力を高める強力なツールとなります。導入を検討しているオーナーの方は、自店舗に合った活用方法を模索しながら、運用を進めていきましょう。

まとめ

「Googleで予約」を導入することで、飲食店の集客力を強化し、予約管理の負担を軽減できます。特に、手数料の削減や新規顧客の獲得といったメリットが大きく、地域密着型の店舗にも適しています。導入を成功させるためには、店舗情報の充実、口コミの管理、予約のしやすさを向上させることが重要です。またキャンセルの対策やGoogleビジネスプロフィールを適切な運用で、より多くの予約に繋がります。

「Googleで予約」を活用し、効率的な予約管理と売上向上を目指しましょう。