Googleで予約のデメリット・メリットとは｜導入すべき？飲食店向けに解説

飲食店やサロン・クリニックなど幅広い業界の集客や予約管理の効率化に役立つ「Googleで予約」(現名称：Reserve with Google)。検索結果やGoogleマップから直接予約できるため、利便性が高く、多くの飲食店やサロンが導入を検討しています。しかし、メリットばかりに目を向けてしまうと、思わぬ落とし穴にはまる可能性もあります。
本記事では、「Googleで予約」を導入することで得られるメリットだけでなく、知っておくべきデメリットや注意点について詳しく解説します。

Googleで予約とは

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップから直接予約ができる機能です。
ユーザーが「〇〇（店舗名） 予約」や「近くのレストラン」などと検索すると、検索結果やGoogleマップの店舗情報に「予約」ボタンが表示され、ワンクリックで予約が完了します。

この機能は、Googleが提携する予約管理サービス（プロバイダ）と連携することで利用可能となります。Google自身が予約システムを提供しているわけではなく、各業種に対応した外部プロバイダが予約データを管理する仕組みです。

飲食店にとってGoogleで予約を導入する最大の魅力は、新規顧客の獲得と予約率の向上です。多くのユーザーは、飲食店を探す際にGoogle検索やGoogleマップを利用しており、予約機能を追加することで、予約までの導線を短縮できます。

Googleで予約の使い方

Googleで予約は、Googleマップ、Google検索、Googleアシスタントの3つの方法で利用できます。それぞれの使い方を詳しく解説します。

Googleマップでの予約方法

Googleマップを開き、検索バーに店舗名を入力します。表示された店舗情報の詳細ページに「予約」ボタンがあれば、そのボタンをクリックします。その後、利用したい日時を選択し、必要な情報を入力して予約を確定します。Googleマップは現在地から近くの店舗を探しやすいため、特に外出先での予約に便利です。

Google検索での予約方法

Google検索で「〇〇（店舗名） 予約」や「近くのレストラン」などのキーワードを入力すると、検索結果に予約可能な店舗が表示されます。対象の店舗情報内に「予約」ボタンがある場合、それをクリックし、希望の日時を選択して予約を完了させます。Google検索は、特定の店舗を予約する場合はもちろん、エリアやジャンルで比較しながら予約する際にも役立ちます。

補足：Googleアシスタント

スマートフォンの音声アシスタントを利用して店舗を検索することも可能ですが、音声操作だけで予約が完結するケースはほとんどありません。実際には、候補となる店舗が表示された後、Googleマップなどの画面に遷移し、そこから通常の操作で予約を進める必要があります。

そのため、音声操作による大きな利便性は得られにくく、現在はGoogle検索やGoogleマップ上の予約ボタンから直接操作する方法が主流となっています。

Googleで予約のデメリット・注意点

Googleで予約を導入することで生じるデメリットや注意点をいくつかご紹介します。

1. 特定の予約プロバイダを利用する必要がある

Googleで予約を利用するには、Googleが提携している予約管理サービス（プロバイダ）を通じて導入する必要があります。これは、飲食店が現在利用している予約システムと直接連携できない可能性があることを意味します。

例えば、自社開発の予約システムや非対応のサービスを使っている場合、新たに提携プロバイダと契約する手間やコストが発生することになります。そのため、事前に自店舗の運用と相性の良い予約プロバイダがあるかどうかを確認しましょう。

2. 予約データの管理が限定的

Googleで予約を通じて受け付けた予約情報は、基本的にGoogleのシステムを介して管理されます。そのため、

・顧客情報を自由に管理・活用できない（独自のCRMシステムと連携しにくい）
・Googleが予約データを管理するため、顧客リストの資産化が難しい
・マーケティング施策（リピーター向けのキャンペーンなど）に活かしにくい

といった課題が生じます。特にリピーター戦略を重視する飲食店にとっては、独自の予約システムと比較して運用の自由度が低くなる点はデメリットとなります。

3. 手数料や利用料が発生する可能性がある

Google自身は予約機能の提供に料金を取っていませんが、提携する予約プロバイダによっては予約ごとに手数料が発生するケースがあります。これにより、長期的に見たときに運用コストが増加する可能性があります。

特に、客単価が低い業態や、コストを抑えたい飲食店にとっては、手数料の負担が大きな課題となるでしょう。契約前に料金体系をしっかりと確認し、無料で利用できる範囲と有料プランの違いを把握しておくことが大切です。また手数料での料金プランではなく、月額プランのあるサービスがおすすめです。

4. Googleのアルゴリズムに依存する

Googleで予約の導入後、集客の増加が期待できますが、

・検索結果の順位や表示の仕方はGoogleのアルゴリズムによって変動する
・店舗の情報がGoogleのポリシー変更に影響される可能性がある

といったリスクもあります。例えば、Googleの検索結果の表示ルールが変更された場合、これまで上位に表示されていた店舗の予約ボタンが目立たなくなる可能性もあります。

また、Googleマップや検索の口コミ評価の影響を受けやすく、ネガティブな口コミが集まると予約率が低下するリスクもあります。オンラインでの評価管理を徹底し、口コミへの適切な対応や、店舗ページの定期的な更新を行うことが求められます。

Googleで予約のメリット

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップから直接予約ができる便利な機能です。ここでは、Googleで予約を導入することで得られる主なメリットを紹介します。

1. 集客力の向上

Googleで予約を導入すると、検索結果やGoogleマップ上で「予約」ボタンが表示され、ユーザーがスムーズに予約できるようになります。検索結果から直接予約できるため、ユーザーの離脱を防ぎ、予約率の向上が期待できます。また、予約ボタンが表示されることで、他の競合店舗よりも目立ちやすくなり、視認性の向上につながります。

2. 予約の手間を削減できる

この機能を活用することで、電話対応や手書きでの予約管理の負担が軽減されます。営業時間外でも予約を受け付けることができるため、機会損失を防ぐことができます。さらに、予約の重複が発生しにくくなり、ダブルブッキングを防ぐことが可能になります。

3. 新規顧客の獲得が期待できる

Google検索やGoogleマップを利用するユーザーは、自分が行きたいエリアで新しい飲食店を探していることが多いです。そのため、Googleで予約を導入することで、これまで接点のなかった新規顧客にもアプローチしやすくなります。

特に、Googleマップ経由での予約は、特定の予約サイトやアプリを利用しないユーザーにも届くため、幅広い層にリーチできます。アプリのインストールや会員登録なしで簡単に予約できる点も、ユーザーにとっての利便性が高く、新規利用の促進につながります。

4. コストを抑えながら予約機能を提供できる

Googleで予約は、Google自体が手数料を取らないため、コストを抑えながら運用できる点が魅力です。一部の予約プロバイダでは月額料金制で必要コストが固定のため、導入にかかる初期費用やランニングコストを最小限に抑えることができます。また、Google検索上での露出が増えることで、別途広告を出さずとも集客効果を得られる可能性があり、広告費の削減にもつながります。

5. ユーザーの利便性向上につながる

Googleで予約を導入することで、ユーザーの予約体験が向上し、満足度が高まることが期待できます。ワンクリックで予約が完了するため、手間をかけずに予約でき、スムーズな来店につながります。また、Googleカレンダーとの連携により、ユーザーが予約を忘れるリスクを軽減することができます。

Googleで予約に対応している予約システム比較表

Googleで予約に対応したおすすめの予約システムの情報を比較表にまとめました。料金やサービスに違いがあるのでぜひチェックしてみてください。

Googleで予約に対応しているおすすめ予約システム

Googleで予約を最大限に活用するためには、適切な予約管理システムを選ぶことが重要です。ここでは、Googleで予約と連携可能なおすすめの予約システムを紹介します。

R reserve（アールリザーブ）

Rリザーブは、Googleの「Reserve with Google（旧：Googleで予約）」と連携できる飲食店専用のネット予約システムです。
現在キャンペーン実施中なので月額4,980円・初期費用無料で導入でき、定額制で予約手数料も不要のため、コストを抑えて運用できます。
予約が入るとメール・アプリ・LINE転送など多彩な方法で通知され、予約の見逃しを防ぎます。
さらに予約台帳や顧客管理など日々の業務を支える機能を備え、店舗運営を効率化します。
専任スタッフによるサポート体制も整っており、初めての店舗でも安心して導入可能です。

ebica（エビカ）

ebicaは、Googleで予約と連携し、飲食店の予約管理を効率化するクラウド型のシステムです。
電話予約・ネット予約を一元管理できるため、予約の重複やダブルブッキングを防ぐことができます。
また、予約分析をしてくれるダッシュボード機能が搭載されており、店舗の稼働率を最大化するためのサポートも行われています。
特に、複数店舗を運営している飲食チェーンにとっては、効率的な予約管理が可能になります。

TableCheck（テーブルチェック）

TableCheckは、高級レストランやカフェをはじめ、幅広い飲食店向けに提供されている予約管理システムです。
Googleで予約と連携し、オンラインでの予約受付を簡単に行うことができます。
また、POSシステムとの連携や、多言語対応の予約フォームなど、インバウンド需要にも対応できる機能が充実しています。

TORETA（トレタ）

TORETAが提供するトレタ予約台帳は、飲食店向けに特化した予約・顧客管理システムで、Googleで予約との連携が可能です。直感的な操作性とシンプルなデザインが特徴で、複数の予約サイトの情報を一元管理できます。
また、予約データをもとに顧客管理を行い、リピーターの獲得にも役立ちます。

GATE（ゲイト）

GATEは、オンライン予約の受付をスムーズに行える予約管理システムの「お席トットくん」を提供しており、Googleとの連携にも対応しています。
予約システム以外のサービスも豊富で、店舗の規模や運営スタイルに合わせた運用が可能です。
また、店舗側が管理しやすいシンプルな管理画面を提供し、スタッフの負担を軽減する設計がされています。

Googleで予約を導入する方法と流れ

飲食店がGoogleで予約を導入する場合の方法・流れを紹介します。
この方法は一つの流れですが、利用する予約サービスによっては全て0からサポートを行ってくれるサービスもありますので、まずは問い合わせから始めてみるのもおすすめです。

1. Googleで予約に対応した予約サービスを契約・初期設定する

まずは、「Googleで予約」に対応している予約サービスを選び、契約と初期設定を行います。
Googleで予約は、Google単体で予約管理を行う仕組みではなく、「Googleで予約」と提携している予約サービスとGoogleビジネスプロフィールを連携することで機能します。

Googleで予約と連携しているサービスと契約を行い、Googleとの連携に必要な店舗情報の登録や予約枠の設定など、基本的な初期設定を完了させておく必要があります。

この準備が不十分なまま進めると、後からGoogleビジネスプロフィールで設定を行っても予約ボタンが正しく表示されないことがあるため注意しましょう。

Googleで予約と連携している代表的なサービスには、Rリザーブやebica、TORETAなどがあります。
機能や料金、サポート体制が異なるため、自店舗の運用に合ったサービスを選ぶことが重要です。

2. Googleビジネスプロフィールを作成・確認する

次に、Googleビジネスプロフィールを作成し、店舗情報を登録します。
すでに登録している場合は、オーナー確認（管理権限の取得）が完了しているかを必ず確認してください。
オーナー権限がないと、予約ボタンの設定や情報の編集ができません。

また、店舗名・住所・電話番号などの基本情報が正確に登録されていることも重要です。
これらの情報に不備があると、検索結果やGoogleマップ上で正しく表示されない可能性があります。

ビジネスプロフィールの作成方法がわからないという方は、利用を検討しているサービスが作成からサポートしてくれるかを確認しましょう。Rリザーブはビジネスプロフィールの作成段階からトータルでサポートも展開している業界最安値の予約サービスです。

ビジネスプロフィールについて詳しく解説した記事はこちら

3. Googleビジネスプロフィールから予約連携サービスを設定する

Googleビジネスプロフィールの準備が整ったら、管理画面から予約サービスの連携設定を行います。

Googleビジネスプロフィール上では、対応している予約サービスを選択し、案内に沿って設定を進めることで、Google検索やGoogleマップ上に予約機能を表示できるようになります。

この際、予約サービス側で設定した店舗情報とGoogleビジネスプロフィールの情報が一致していない場合や、連携設定が完了していない場合は、正常に表示されないことがあります。
設定内容に不備がないかを確認しながら進めることが重要です。

4. 予約ボタンが表示されているか確認する

最後に、Google検索やGoogleマップ上で「予約」ボタンが表示されているかを確認します。
実際に店舗名で検索し、

• 「予約」ボタンが表示されているか
• 正しい予約ページに遷移するか
• 日時や人数の選択が問題なく行えるか

といった点をチェックしましょう。
設定後すぐには反映されない場合もあるため、時間をおいて再確認することも大切です。

もし表示されない場合は、予約サービス側の設定やGoogleビジネスプロフィールの情報に問題がないかを見直してみましょう。

Googleで予約の確認方法

Googleで予約を導入した後は、受け付けた予約の管理や状況の確認が欠かせません。予約の確認方法をしっかりと把握し、円滑な運用を行いましょう。

1. Googleビジネスプロフィールでの確認

Googleで予約を導入すると、Googleビジネスプロフィールの管理画面から予約の状況を確認できます。Googleビジネスプロフィールにログインし、「予約」タブを開くと、受け付けた予約の詳細を一覧で確認できます。ここでは、予約日時や顧客情報、キャンセル状況などをチェックすることができます。

2. 予約プロバイダの管理画面での確認

Googleで予約は、提携する予約プロバイダを通じて運用されるため、プロバイダの管理画面でも予約情報を確認することが可能です。各プロバイダのダッシュボードには、予約の一覧や詳細情報が表示され、予約の変更やキャンセル対応も行うことができます。Googleビジネスプロフィールよりも詳細な情報を管理できるため、運用をスムーズに行うためには、プロバイダの管理画面の活用が重要になります。

3. 予約通知メールの活用

Googleで予約を受け付けると、登録したメールアドレスに通知が届く設定が可能です。この通知メールには、予約の詳細が記載されており、リアルタイムで新しい予約を把握できます。特に、忙しくて頻繁に管理画面を確認できない場合は、メール通知を活用することで、予約の見落としを防ぐことができます。

4. キャンセルや変更の対応

予約の確認だけでなく、キャンセルや変更が発生した場合の対応も重要です。キャンセルが発生した場合は、Googleビジネスプロフィールまたは予約プロバイダの管理画面で対応し、必要に応じて顧客へ連絡を行いましょう。また、リマインドメールを活用することで、無断キャンセルを防ぎ、予約の確実性を高めることができます。

Googleで予約に関するよくある質問

Googleで予約に関する質問をまとめました。

Googleで予約とは？

Googleで予約は、Google検索やGoogleマップを通じて、ユーザーが直接予約を行うことができる機能です。飲食店や美容院など、特定の業種に対応しており、Googleが提携する予約管理プロバイダと連携することで利用が可能となります。これにより、ユーザーはGoogleの検索結果やマップ上でスムーズに予約を完了でき、店舗側も新規顧客の獲得がしやすくなります。

Googleで予約に対応している業種は？

Googleで予約は、飲食店だけでなく、さまざまな業種で利用可能です。主な対応業種としては、レストラン、カフェ、ヘアサロン、エステサロン、フィットネスジム、医療機関などがあります。ただし、利用可能な業種は地域やGoogleのポリシー変更によって異なるため、導入前にGoogleビジネスプロフィールで対応状況を確認することが重要です。

Googleで予約のメリットは？

Googleで予約を導入することで、以下のようなメリットがあります。

1. 集客力の向上
2. 予約の手間を削減できる
3. 新規顧客の獲得が期待できる
4. コストを抑えながら予約機能を提供できる
5. ユーザーの利便性向上につながる

Googleで予約のデメリットは？

一方で、Googleで予約にはいくつかのデメリットも存在します。

1. 特定の予約プロバイダを利用する必要がある
2. 予約データの管理が限定的
3. 手数料が発生する可能性がある
4. Googleのアルゴリズムに依存する

Googleで予約の確認 / キャンセル方法は？

Googleで予約を利用して飲食店やサロンを予約した方向けに、予約の確認やキャンセルの方法を説明します。

「Googleで予約」のウェブサイトに移動し、左上のメニュー アイコン（≡）をクリック→[予約] をクリックすると、予約したものを確認することができます。
キャンセルする場合は、キャンセルしたい予約を探し、予約の横にある [キャンセル] をクリックします。

※Googleアカウントにログインしていない場合、予約情報が表示されないことがあります。必ずログインした状態で操作しましょう。

またGoogleで予約を行うと、登録したメールアドレスに確認メールが届きます。
このメールからもキャンセルが可能です。メール本文内の「予約を管理する」または「キャンセル」リンクをクリックし、案内に従ってキャンセル手続きを完了してください。

まとめ

Googleで予約は予約業務を自動化でき、人手不足の飲食店にとって負担軽減につながるほか、Googleカレンダーと連携してリマインダー送信ができるため無断キャンセル防止にも効果が期待できます。
一方で、外部プロバイダ経由で運用される仕組みのため、現在利用中の予約システムと直接連携できない場合や手数料が発生するケースもあります。
導入前に費用・機能を比較し、自店舗の運営方針に合うプロバイダを選ぶことが重要です。